ELTERN-KIND-KOCHEN

LYDIA WILKENS

Lydia Wilkens, Dipl.-Ökotrophologin, Schwerpunkt Kinder- und Familienernährung in der „Schule des Essens“ (Teil der Praxis essenZ – Dr. Heike Niemeier und Team)

Ernährungsexpertin und Mutter aus Leidenschaft

Als Herzblut-Mutter mit der Passion für gesunde Ernährung ist Lydia Wilkens eine perfekte Gastgeberin für unser Eltern-Kind-Kochen. Denn: Gemeinsames Kochen und Backen von Eltern mit ihren Kindern ist mehr als nur eine Mahlzeit zuzubereiten! Es geht um Ideen kreiieren, Wissen vermitteln und zusammen Spaß haben.

WAS UNSERE TEILNEHMER:INNEN ERWARTET

Dieser Eltern-Kind-Kochkurs ist einmalig, denn wir nehmen uns Zeit. Für das Ausprobieren, das Verstehen, wo etwas herkommt und wie wir es verwerten können.

Ganz allgemein ist es durch Studien erwiesen, dass gemeinsame Zeit bei der Essenzubereitung die Bindung durch offene Kommunikation fördert. Während der gemeinsamen „Küchenzeit“ erlernen Kinder essenzielle Lebenskompetenzen wie das Lesen von Rezepten, das Abmessen von Zutaten und hygienische Praktiken in der Küche. Diese Fertigkeiten tragen zur Selbstständigkeit im späteren Leben bei. Zudem fördert Wissen um diverse Zutaten die Wertschätzung für eine ausgewogene Ernährung, wenn Kinder an der Auswahl und Zubereitung von Nahrungsmitteln beteiligt sind – das fängt i.ü. schon beim gemeinsamen Einkauf an!

Eine aktive Beteiligung entfaltet ihre Kreativität, da sie mit Zutaten experimentieren und eigene Ideen einbringen können. Dies stärkt ihr Selbstvertrauen und fördert kreatives Denken.

Lydia vermittelt „spielerisch“ beim gemeinsamen Zubereiten, die wichtigsten Grundlagen und übermittelt Ernährungstipps, die selbst die Kleinsten ab diesem Tag anwenden – und ab dann die Eltern erinnern…